Grilled Cheese Factory

Infos

Grilled Cheese entre 7 et 13€ // Salades 10€ // Soupe du Jour 5€

Adresse

9 rue Jacques Cœur / 75004 Paris

Auteur

Eva Monico

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Paris 3-4
Sandwich / Bagel
Apr 6, 2016

Grilled Cheese Factory, à deux pas de Bastille, est le premier fast-food à proposer des grilled cheese en France. Ce sandwich, un incontournable de la culture culinaire américaine est composé de deux tranches de pain, de fromage et de beurre, le tout toasté à la poêle. Grilled Cheese Factory propose des variantes, avec de nombreux ingrédients supplémentaires.

"Le restaurant joue la carte de la fraîcheur et du fait-maison"

Les fruits et légumes sont livrés chaque matin de Rungis, les fromages sont râpés directement sur place et le pain est élaboré par la Maison Ganachaud, livré lui aussi chaque matin.

A la carte, vous aurez le choix entre différentes recettes : L’authentique mozzarelle & cheedar, Le Veggie à la mozarella, poivrons, confit de tomates et pesto (testé et approuvé !), Le Bacon avec sa sauce barbecue et ses oignons caramélisés. Pour les aventuriers, Le Mac&Cheese est fait pour vous : macaroni, cheedar, mozarella, oignons caramélisés.

"Amateurs de junk-food, vous serez servis."

Autant vous dire que les sandwichs ne sont pas très légers.  C’est gras, c’est copieux, le fromage dégouline ! Bien qu’un peu lourd, les saveurs sont bien présentes, et les produits sont excellents. Pas d’inquiétude non plus pour les petits moineaux qui pourront se diriger vers les soupes et salades : Poulet&Cream-Cheese ou Chèvre&Patate-Douce que proposent le restaurant.

Grilled Cheese Factory tient sa promesse de mettre à l’honneur ce fameux sandwich américain. Un bon rapport qualité-prix où recharger ses batteries à la pause déjeuner !

Eva Monico

La food, c'est la vie. Une philosophie de tous les jours que j'applique en cuisinant, en découvrant de nouveaux restaurants ou en voyageant autour du monde.

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