Paris-Hanoï

Infos

10 - 12€ le plat

Adresse

74, rue de Charonne 75011 Paris

Auteur

Eva Monico

Catégories

Instagram

Follow

Paris 11-12
Asiatique
Aug 23, 2016

Paris-Hanoï, c’est la cantine viet' incontournable de tous les habitants du 11ème. Et à en juger la file d’attente le long du trottoir, on se dit que ce petit restaurant à la devanture rouge mérite sûrement le détour. 

Une fois le graal atteint (comptez environ 20-30min d’attente le soir), la cuisine ouverte vous titillera le palais avec des saveurs tout droit venues du Vietnam. Cette petite cantine de poche, au mur rouge (encore) et à l’ambiance chaleureuse ne devrait pas vous décevoir. Les serveurs amicaux et agréables (malgré le rush constant) vous apporteront le saint graal n°2 : la carte. 

Au menu, entre autres, des nems et des beignets de crevettes à 1€ l’unité, des Bò Bún, currys, salades et soupes aux alentours de 10€. Les prix nous surprennent agréablement, ce qui ne fera en aucun cas défaut à la qualité des plats.

Place à la dégustation. Les nems et beignets de crevettes arrivent encore frémissants. On se délecte de ces entrées faites maison, croustillantes à souhait. Arrivent ensuite nos plats. J’ai pour ma part pris un Tôm Bún nem : vermicelle de riz, crudités, crevettes sautées, nems et cacahuètes. Que dire… les mots me manquent, c’est un vrai délice !

« Le plat est non seulement copieux, bon marché, mais aussi parfaitement maîtrisé. »

Arrosez le tout d’une bière asiatique - personnellement, je n’ai pas pu déroger à la célèbre Singha beer thaïlandaise, mais pour les puristes, vous pourrez prendre la Saigon - fermez les yeux : vous voilà au Vietnam ! 

Pas besoin de vous dire que Paris-Hanoï m’a extrêmement convaincue. Cuisine, cadre, ambiance, prix : on se risquerait presque à dire que c’est la meilleure cantine vietnamienne de Paris ;). 

Paris-Hanoï 
http://www.parishanoi.fr/
Ouvert de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30 
01.47.00.47.59 

Eva Monico

La food, c'est la vie. Une philosophie de tous les jours que j'applique en cuisinant, en découvrant de nouveaux restaurants ou en voyageant autour du monde.

Articles Similaires